東北泉 特別本醸造 　首都圏の一般の酒屋では手に入りません。山形県遊佐町という田舎町で、高橋酒造店という合資会社が造っている酒です。 　ていねいな造りを感じさせ、 原料米に雪化粧７４％美山錦２６％を使用して、精米歩合は５５％。 特別本醸造ですが、普通の酒造会社ならば、吟醸として売り出せるようなレベルなので、コストパフォーマンスもあります。 　すらりとした味わいで、ほのかな吟醸香もありますが、燗でも美味しい酒です。小さな酒蔵が真面目に造る酒は、手頃な価格でも美味いというのを実感できます。他にも、山田錦や雄町を使用した純米酒などがあります。 　(2004年更新)