金目鯛の押ずし　伊豆急下田駅　クックランド

噂に聞いていた駅弁で、伊豆急下田駅にある(株)伊豆急物産の売店で購入。外紙ラベルの製造元には、(株)クックランドと記載がありました。おそらく、(株)伊豆急物産が、宅配仕出し弁当の(株)クックランドに製造を委託し、販売していると思われます。 　伊豆急下田駅以外、途中で下車した伊豆稲取駅でも販売していました。消費期限的には、製造元が下田市内にあるので、伊豆急下田駅での購入がオススメです。 　シンプルなデザインの比較的厚い外紙を取ると、フィルムに包まれた美しい色合いの金目鯛の押し寿司が登場。見た目だけで、食欲を誘います。中身は、酢飯の上に、塩漬けして酢で〆た金目鯛を載せ、その上に白板昆布を載せた押し寿司です。一口サイズ切ってあるので食べやすく、白板昆布が酸味を和らげ、淡白な白身魚に奥深さを加えています。 　｢金目鯛の押しずし｣は\1,000、他に｢金目鯛の塩焼き弁当｣\1,130や｢あぶりさんまの棒寿司｣\700も美味しそうでしたので、次回チャレンジします。 　(株)伊豆急物産　https://www.izukyubussan.com/bentou/ekiben.html 　(株)クックランド　http://www.cook-land.co.jp/