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官公庁のホームページ等から、大豆関連情報を集めてみました。退屈なまじめなページが多いですが、最新の統計情報が魅力です。


○農林水産省
大豆のホームページ
大豆の担当課のページです。業界で話題の「国産大豆品種の事典」のPDFファイルがアップされている他、大豆の政策、生産状況、まめ知識などの資料も提供されています。
統計情報
農業関係の統計の総元締めページです。面積、収穫量、経営収支、生産コストなど、最新統計を見ることができます。
遺伝子組換えに関する情報
大豆ではなにかと遺伝子組換えが話題になりますので、基礎知識としてどうぞ。なお、このリンク集はニュートラルな立場でありたいので、これ以上このトピックは深追いしません。これを読んでも納得できず、どうしても組換えがイヤな方は国産大豆をどうぞ。
大豆入札取引(日本特産農産物協会)
国産大豆の入札取引の結果、ルール、関連統計データなどが公表されています
○厚生労働省 
遺伝子組換え食品ホームページ
食品のリストやQ&A、リンクなど。安全性評価の法的義務化などの法令関係も示されています。
○財務省
貿易統計
品目別国別の月ごとの輸出入量、価格の統計を調べることができます。ただし、PDFファイルの上に、品目が全てコードで表示されており、利用に当たっては相当の忍耐が必要。大豆の品目コードは120100(第2部12類)です。
○地方自治体 
北海道 農業技術情報広場再リンク!
北海道の農業情報の頁です。病害虫の情報ともリンクしています。
丹波篠山市
黒大豆で有名な兵庫県篠山市の情報頁です。黒大豆プレゼントが行われることも。