ベターライフ倶楽部  
(トーク&異業種交流の集い)

<ベターライフ倶楽部>
衣食住遊・ベターライフのテーマで、専門家や愛好家の話を聞きながら、互いに交流 する異業種交流機会です。 衣食住遊を通してのベターライフをめざす方々、ベター ライフでビジネスチャンスを探そうとしている方々、などに集まっていただき、トー クを聞いて、飲食を楽しみながらの楽しい時間共有です。ベターライフの追求には 落ち着いた雰囲気が あるとよいでしょう。短時間ですが、α波をおとどけする生の 音楽を 聞いていただくリラクゼーションタイムもあります。

<開催頻度> 
不定期です (すでに20回以上開催していますが、当面休会中)

参加登録制で実施します。
申込み先は、企画責任: 土谷庫夫
cla-o@hotmail.co.jp 

 

◆◇◆7月例会 ◆◇◆

日時:平成19年7月26日(木)午後7時ー10時
    7時より受付開始します。

場所:イタリアン・パスタ・カフェ・アルベルト Alberto
   (千代田区麹町4-4-3)
   JR/地下鉄・四ツ谷駅、地下鉄・麹町駅より徒歩3分。新宿通りに面して北側にある  

参加費:  4500円  

今回のトークテーマ:
「銀座でミツバチが飛んだ日」    〜made in銀座のハチミツができるまで〜

銀座のど真ん中、ビルの屋上でミツバチを期間限定で飼育。結果は 予想を超える美味しいハチミツの収穫でした。銀座とミツバチなんて 面白い組み合わせですが、安全を確保しながら、生産の現場から一番離れた この街で、自然の恵みとしてのハチミツを採る、その採れたハチミツで街と 連携し、歴史と伝統を持った銀座の街ならではの企画が出現しています。 ミツバチを通して自然と共生する街の姿。まさにこれが新しい銀座の街の 価値かもしれません。

トークプレゼンター NPO 銀座ミツバチプロジェクト 副理事長 田中淳夫さん (銀座の街研究会 代表世話人、松屋通親交会 理事)

生演奏タイム   
ライアー独奏 小倉さちこさん  
ライアーという大変珍しい楽器の演奏をお聞きいただきます。この楽器は、 千と千尋の「いつも何度でも」の伴奏で使われた楽器です。ドイツで考案された 楽器で、音の温かさや、優しさが特徴です。演奏曲目は、当日のお楽しみ に。。。

 

 

◆◇◆4月例会 ◆◇◆

日時:平成19年4月24日(火)午後7時ー10時
    7時より受付開始します。

場所:イタリアン・パスタ・カフェ・アルベルト Alberto
   (千代田区麹町4-4-3)
   JR/地下鉄・四ツ谷駅、地下鉄・麹町駅より徒歩3分。新宿通りに面して北側にある  

参加費:  4500円  

今回のトークテーマ: 『ジェラートが語るHappy Career Making』
〜元リクルートでキャリアプランニング担当の女性が自分の人生を ジェラートでプランニング♪ 新しいスタートの4月 美味しい ジェラートに舌鼓を打ちつつ、人生の Happy Career Makingトーク、 ちょっと楽しんでみませんか〜

「自分のキャリアに満足していますか?」と問われたら、あなたは 何と答えますか?キャリアとは、「道にできた轍(わだち)」に由来をもつ 言葉です。「仕事」や「職業」だけで考えるのではなく、もう少し 広い概念でキャリアを見つめてみると、より自由に、自分らしい キャリアを描くことができるようになります。 そのために何が必要 なのか、ふと立ち止まって考える時間を共有しませんか?

トークプレゼンター 柳川 栄子さん
現在、株式会社Eimy's 代表取締役 (赤坂にてオリジナル ジェラート販売) 1986年〜2004年まで、株式会社リクルートにて   人材関連ビジネスに携わる。 特に後半、適性診断「R-CAP」の 開発・運営、キャリアカウンセラー資格「GCDF-Japan」の プログラム開発・運営業務を担当。その後、2年間、フリーランスで キャリアカウンセラーとして活動し、現在に至る。

生演奏タイム     
   ヴァイオリン: 徳永優子さん  
   バンドネオン: 山川知子さん   
午後9時半頃に約10分間ですが、上記の珍しい組み合わせでの生演奏があります。曲目は、ピアソラのリベルタンゴをはじめ2曲を   演奏していただく予定です。

当日のスケジュール   
7時よりフリードリンク開始   
トークタイムは、7時45分より30分間   
9時半頃に音楽演奏タイム   
他の時間は飲食を楽しみながらの交流タイムです。 
(イタリアン8種類のビュッフェおよびフリードリンク)
参加登録制(約40名)で実施します。
   

 

 

◆◇◆7月例会 ◆◇◆

日時:平成18年7月20日(木)午後7時半ー10時頃
    7時より受付開始します。

場所:銀座PPサロン(銀座5−9−13 中村ビル9F)     
    電話:03−3571−3298   地下鉄銀座駅・ 出口から徒歩3分  

参加費: 5000円   

今回のトークテーマ: 「THE・醤油」
〜日本が誇る世界最高の調味料〜
    ・醤油の天然醸造?
    ・丸大豆醤油の意味は?
    ・生きている醤油とはどういう醤油?
    ・大豆製品は綺麗に痩せられる最高の食材

大豆には女性ホルモン(エストラゲン)と似た働きの大豆イソフラボンが 含まれていて、女性の美容と健康に欠かせない食材として注目されています。 大豆は低カロリーで、体の中の痩せる力を促進させてくれる働きがあり、 美味しく食べて綺麗に痩せられるミラクル食品です。

トークプレゼンター:栗田美登さん
旬の食卓便 (有)トランスクリタ 取締役社長 

「食」のマーケティングプランナー

(栗田さんからのメッセージ)   
地域の特産品開発やマーケティング事業のコンサルタント業で全国各地を訪れていた時に、地方で頑張る真面目な生産者と知り合いました。彼らの生き方や考え方に触発されてから「食」の奥深さに興味を持ち、それ以来こだわりの食材の販売業を営んでいますが、本来は生産者の代理業務です。でも、本当は「美味しいものが大好き」人間なので、本物の美味しいもの情報を 皆さんに発信したいと思っています。

音楽のお楽しみタイム: 高橋雪 松原由紀子(フルートデュオ)
ハンガリー舞曲第5番、星に願いを、Fly me to the moon など  

(演奏者からのメッセージ)
学生時代から10年以上、様々なコンサート・イベント等で、演奏をしています(歳がばれちゃいますね)。聴いてくださった方々の心に、何か少しでも残る演奏を心がけております。今日も、 皆様と一緒に楽しいひとときにしたいと思っております。

 

◆◇◆5月例会 ◆◇◆

日時:平成18年5月23日(火)午後7時半ー10時頃
    7時より受付開始します。

場所:銀座PPサロン(銀座5−9−13 中村ビル9F)     
    電話:03−3571−3298   地下鉄銀座駅・ 出口から徒歩3分  

参加費: 4500円   

今回のトークテーマ: 「古民家の伝統美」
民家独特の高い天井、太い梁、厚い床板、大黒柱などを生かしながら快適に住む、移築と改装。建築家・瀧下さんに、瀧下ワールドをスライドを使って、お話とともにご紹介していただきます。
  (1) 古民家の特徴(構造・間取り・内装・概観)  
  (2) 古民家を建てた時代の人々のこころ      
  (3) 古民家の保存・移築とは   
日本土着の建築である古民家は世界に類を見ない生活の千恵袋です。 日本の気候風土を農業なくして語れない古民家が語りかけてくる不思議な空間の魅力に迫ります。

トークプレゼンター:瀧下 嘉弘さん 
1945年(昭和20年)岐阜県生まれ。1967年、早稲田大学法学部   を卒業。在学中、故郷の合掌造り民家がダム建設で湖底に沈む   ことを知り、それを譲り受けて鎌倉へ移築、住み始める。その後、   一年半にわたって36カ国を巡る。帰国後、1971年「ハウス・オブ   ・アンティックス」を設立。日本の「骨董品」を取り扱う一方、   建築家として、「古民家」の移築・再生にも情熱を注ぎ、これまでに30軒(4軒は海外)を設計施工。 “用の美“などで知られる民藝運動の生みの親であり、(財)日本民藝館を創立した柳宗悦の旧宅を修復・復元(06.5.3竣工)。NPO日本古民家保存協会の代表

音楽のお楽しみタイム: オルゴール音楽のお楽しみ  
オルゴール編集者 宮本由利子    
自分の好きな曲を簡単にオルゴールとして作ることが可能です。 自分の趣味として、そのようなことをしていたら、お仕事に 発展してしまった宮本さんをお招きして、モーツアルトや唱歌・ 童謡などとか、色々なオルゴール音楽を演奏していただきます。



◆◇◆3月例会 ◆◇◆

日時:平成18年3月23日(木)午後7時半ー10時頃
    7時より受付開始します。

場所:銀座PPサロン(銀座5−9−13 中村ビル9F)     
    電話:03−3571−3298   地下鉄銀座駅・ 出口から徒歩3分  

参加費: 4500円   

今回のトークテーマ: 「エコスタイルでステキに暮らす」
〜エコ・クッキングやLOHAS (ロハス)を生活に取り入れて地球と自分も健康に〜  
最近では、LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability)をはじめとした、 「本当の意味での豊かなライフスタイル」 が、注目されています。 エコスタイルとは、環境に配慮した「エコ」な考え方を暮らしや生き方に 取り入れていくという考え方で、LOHASの概念も盛り込みながら お話していただきます。中でも、わたしたちに欠かせない「食」を 通して環境に配慮した暮らしを行うエコ・クッキングは、体に やさしい食材を使って、旬を美味しく食べる、身近な食材を 大切にする、無駄を省くなど、すぐに役立つアイデアが満載。  自分の健康を考えながら、また、環境を意識して持続可能な 社会生活を心がけませんか。

トークプレゼンター:三神彩子さん 
(東京ガス株式会社 「食」情報センター 主幹、チーフエコ・クッキングインストラクター、
エコスタイルコーディネーター)

東京ガスの提唱するエコ・クッキングの普及・促進・指導に携わる かたわら、一児の母でもあり、日々の生活の中でも親子でエコ・ クッキングを楽しみながら取り入れている。また、エコ・クッキングweb の製作やメールマガジンの発行をはじめ、インストラクター養成講座の 開催などに忙しく活躍。著書に「エコで素敵に暮らす」(近代映画社)、 「今日からできる!エコ・クッキング」(近代映画社)、「エコ・クッキング でおもてなし」(近代映画社)などがある。

<ところで、今回のベターライフ倶楽部3月例会にご参加 いただいた方には、三神さんより、この3月に発行の エコ・クッキング読本などをプレゼントいただけるとのことです>

音楽のお楽しみタイム:バイオリンソロ by 畑英史さん   
室内楽集団「チェロリン村」や江戸川チェンバーアンサンブルの弦楽四重奏でファーストバイオリンを担当する畑さんのバイオリンで、ステキな時間もどうぞ。

 

◆◇◆1月例会 ◆◇◆

日時:平成18年1月24日(火)午後7時半ー10時頃
    7時より受付開始します。

場所:銀座PPサロン(銀座5−9−13 中村ビル9F)     
    電話:03−3571−3298   地下鉄銀座駅・ 出口から徒歩3分  

参加費: 4500円

今回のトークテーマ: 江戸情緒と懐かしの昭和ロマン
映画〜Always3丁目の夕日・大江戸温泉・お台場一丁目商店街。 今、昭和初期風情がまた脚光をあびている。 これらにみる懐かしの昭和がIT社会の今、なぜブームなのか。

トークプレゼンター:街頭浪漫研究家 町田 忍さん
和光大学卒業。在学中、ヒッピーにてヨーロッパへ、卒業後 警視庁巡査を経て、庶民文化を研究。お台場のデックス東京ビーチ内の 「台場一丁目商店街」の監修や、映画「always3丁目の夕日」の監修など 幅広く活躍
主たる執筆先・・「文藝春秋」「アエラ」「週刊文春」「週刊プレイボーイ」他、 著書は43冊、近著「昭和レトロ商店街」早川書房発売中。
現在NHKTV,ラジオ(深夜便)、スカパーTV「全国チンチン電車紀行」レギュラー出演 中。

ミニコンサートタイム: のこぎりバイオリンで名(迷)曲をどうぞ    
演奏は、伊藤麻紀さん   
曲目は、当日にお楽しみを。 伊藤さんは、何でも演奏可能の人間ジュークボックスですので、 時間が許せば、リクエスト曲もOKかも。。。

 

◆◇◆11月例会 ◆◇◆

日時:平成17年11月22日(火)午後7時半ー10時頃
    7時より受付開始します。

場所:銀座PPサロン(銀座5−9−13 中村ビル9F)     
    電話:03−3571−3298   地下鉄銀座駅・ 出口から徒歩3分  

参加費: 4500円

食事: ビュッフェスタイル フリードリンク  
●カナッペ(2種)          
・バケットの辛子明太子のディップ、フレッシュ野菜添え          
・黒パンのツナと玉ねぎとスペイン産ブラックオリーブのディッ プ       
●季節のサラダ          
・鴨とフレッシュ野菜のサラダ、ヴィネグレットソース添え      
●特製ピッツァ(2種)         
・ポテトとベーコン&きのこ、マヨネーズのピッツァ          
・なすとトマト&アンチョビのピッツァ       
●シーフード料理          
・ムール貝のエスカルゴバター焼き       
●本日のパスタ          
・ペンネのボロネーゼソース、フレッシュバジルとパルメザン チーズの香り    
●フランスパン          
・セサミブレッド   ・バケット       
●本日のデザート          
・ケーキビュッフェ            
※ショコラ、モンブラン、レアチーズ、ミモレ、抹茶ロール など約6種位。       

<フリードリンク> 
ビ−ル、ワイン(赤白)、ウイスキ−(スコッチ ・バーボン)、焼酎、           
各種カクテル(9種類)、           
ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャー エール)。      

今回のトークテーマ: 目から鱗(ウロコ)のコーヒー楽(ガク)
皆さん、「夜寝る前に、コーヒー飲んでぐっすり」そんな馬鹿な、と思いませんか。でも、ありえるのです。  「アメリカンは、うすいコーヒー」と思っている方に、正しいお答えをお教えします。「コーヒーはお米みたいなもの」何故?などなど、コーヒー話アラカルトで、コーヒーを楽しむ お話満載でお楽しみいただきます。  

トークプレゼンター:高橋 亜也さん (珈琲焙煎士)   
今回のトピックプレゼンターは、珈琲焙煎士。焙煎技術を生かし   生豆から焙煎し、その人に合ったお好みのローストに仕上げるなど   オーダーメイドの珈琲を提供し、珈琲の世界と文化の普及を   繰り広げています。今回は、コーヒーに関する「なるほど!なるほど!」   といったお話の色々を聞いてみることにしましょう。

ミニコンサートタイム: ホルン二重奏 池田真、永田祥子    
(曲目はC.Th.Henning「2本のホルンのための曲集」より、他 心を癒す天上の音楽をおとどけしましょう)

   

◆◇◆9月例会 ◆◇◆

日時:平成17年9月20日(火)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。

場所:銀座 ラウンジパピエ     
    紙パルプ会館・1階。地下鉄銀座駅・A8出口から徒歩3分  
    中央区銀座3−9−11 03−3543−8111

参加費: 4000円

食事: ビュッフェスタイル 
<イタリアンレストラン Scheveningen(スケベニンゲン)よりのサービス>   
ドリンク: ワイン・ビール・ソフトドリンクなど  

今回のトークテーマ: 紅茶のイメージを一新する新しい楽しみ方
 近年、コーヒー、ハーブティー、中国茶、ミネラルウォーターなど、 次々にブームが起こり、ソフトドリンク市場は群雄割拠といった様相です。 その中、紅茶はというと、まだ高いお金を払って楽しむ嗜好品として 確立されていませんが、味、香り、茶葉の面白さ、などなど、ブームを起こすだけの魅力満載な飲み物なのです。 たとえば、ティーバックでも美味しい飲み方はできますし、 紅茶には、100g 10,000円以上する高級茶があります。 お酒がなくても、紅茶で豪華なPartyのセッティングもできます。 今まで見えなかった新しい紅茶の世界を、ぜひ覗いてみてください。 紅茶ブームの火付け役は、あなたかもしれません! 今回は3つのテーマについて、お話をしていただきます。  
・男性が紅茶を淹れるイギリス式特別なセレモニー  
・ワインと似ている紅茶の覚え方  
・ホームパーティ・ワインパーティと何が違う?ティーパーティ

トークプレゼンター:木村 美千代さん Victorian tea salon Tea manner instructor
現在、IT企業でコールセンター戦略立案、ビジネストレーナーとして勤務する傍ら、週末を中心に英国式ティーマナースクール「Victorian tea salon」を 自宅サロン式で主宰。サロンスタッフ10名、各々本業のプロフェッショナル分野を 生かしつつ、サロンの運営に参画。 2001年に本業休職、イギリス・ロンドンにあるフィニッシングスクールにて Diploma取得後、2002年 サロン開設。定期開催少人数レッスン・イベント講師・ ティーパーティ主催。2004年には女性雑誌 「MISS」「JJ」 に掲載。

演奏タイム: ソプラノとギターで、心地よい時間をお過ごしください。
演奏曲:
モーツアルト フィガロの結婚より、「さあ早く来て,いとしい人よ」 
アニー・ローリー  グリーンスリーブス
 (ソプラノ)石井恵子(東京藝術大学修士課程卒業。二期会会員、ほか)
 (ギター) 矢田由子(東京学芸大学卒業。江戸川チェンバーアンサンブル、ほか)

          

◆◇◆7月例会 ◆◇◆

日時:平成17年7月12日(火)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。

場所:銀座 ラウンジパピエ     
    紙パルプ会館・1階。地下鉄銀座駅・A8出口から徒歩3分  
    中央区銀座3−9−11 03−3543−8111

参加費: 4000円

食事: ビュッフェスタイル 
<イタリアンレストラン Scheveningen(スケベニンゲン)よりのサービス>   
ドリンク: ワイン・ビール・ソフトドリンクなど  

今回のトークテーマ: 【Japanese & Chinese 】 
〜そのライフスタイル、文化の違いは〜  

トークプレゼンター:江川明音(あかね)さん   
中国大連生まれの北京育ち。中国人民大学法学部卒業後、留学で来日。    1997年明治大学大学院法学研究科(修士号取得)卒業。貿易会社に    就職後、現在はご主人の経営するソフト開発会社で常務取締役。中国での    名前は、曲婉音(きょくえんいん)さん、帰化後の名前が江川明音さん。    今回は、中国人と日本人との生活様式、習慣、つきあいなど、    ライフスタイルの違いを主体に、自由にお話いただき、何らかの刺激を    いただければ、と思っています。

演奏タイム: 二胡演奏    
「のほほん村」村長/「二胡の集いin東京」世話人          
※のほほん村公式サイト: http://www3.0038.net/~risaku 

 

◆◇◆5月例会 ◆◇◆

日時:平成17年5月17日(火)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。7時からフリードリンクOKです    

場所:Lounge Anise (ラウンジアニス)の3階を貸切利用
    地下鉄・表参道駅のB1出口より徒歩1分
    (港区青山5−6−18、電話:3486−3515)

参加費: 5000円 (ブッフェ式食事、フリードリンク)

今回のトークテーマ: 「日本酒〜究極の美酒を求めて〜」 
昨今の焼酎ブームに圧され気味の日本酒。しかし日本酒の中にもフレンチに合うものやワインの様なものもあります。 和食でも、どの料理にはどんなタイプの日本酒が合うか、具体的に 銘柄を挙げ紹介して行きます。又、日本酒と焼酎、ワイン等との比較、作り手や酒蔵同士の繋がりなどマル秘話も含めたお話もお聞かせ頂きましょう 。

トークプレゼンター:石元握美(いしもとあさみ)さん
高知の銘酒、酔鯨の酒蔵の娘として中学生にして(?)すでにきき酒が可能。現在、昼間は某企業でOLをしている傍ら、 夜は数店舗のレストランで、日本酒の知識を伝授・普及させる為活躍中

演奏タイム: フルートソロ
今回は、ラテンジャズのライブで大活躍中のプロフルーティストを招きます。
曲目は未定ですが、楽しんでいただけると思います。
フルーティスト 松原由紀子

 

◆◇◆3月例会 ◆◇◆

日時:平成17年3月15日(火)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。7時からフリードリンクOKです    

場所:Lounge Anise (ラウンジアニス)の3階を貸切利用
    地下鉄・表参道駅のB1出口より徒歩1分
    (港区青山5−6−18、電話:3486−3515)

参加費: 5000円 (ブッフェ式食事、フリードリンク)

今回のトークテーマ: 「あなたは3億5千万人の中に入っていますか?」
今現在アジア圏で英語を話す人は3億5千万人いると言われています。 10年後には世界人口の半分が英語でコミュニケーションをとると 言われています。時代の変化にあなたは対応しきれていますか? ちょっとしたきっかけがあなたの人生を大きく変えるかも・・・しれません。 英語で広がる世界。広がる可能性。そんな可能性の入り口をちょっと 覗いてみませんか? また外国人・異文化の人間と働く面白み・ギャップ 可能性や広がる世界感についても熱く語っていただきましょう。

トークプレゼンター:飯島 千明さん
皆さんが一度は試したことのあるUFOキャッチャー。その ぬいぐるみメーカーでの長年の営業経験を生かし、H13年よりアメリカン エクスプレスで営業に携わる。H16年自分がカードに勧誘したイタリア人に 逆に口説かれ(?)彼の経営する英会話スクールの系列会社の立ち上げ から協力。20代のアグレッシブな女性です。

生音楽演奏タイム
 今、交渉中の方がいます。某オーケストラの コンサートミストレスです。素晴らしい腕前の彼女(染野さん)に、 バッハの無伴奏作品とか、通常聞けないような素晴らしい曲を 演奏していただける可能性あります(交渉途中ですみません)


◆◇◆1月例会 ◆◇◆

日時:平成17年1月18日(火)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。7時からフリードリンクOKです    

場所:Lounge Anise (ラウンジアニス)の3階を貸切利用
    地下鉄・表参道駅のB1出口より徒歩1分
    (港区青山5−6−18、電話:3486−3515)

参加費: 5000円 (ブッフェ式食事、フリードリンク)

今回のトークテーマ:“感動を贈るバラとワインのギフト”
ストレスの多い、現代人に、よりステキな感動を贈る方法、「バラと ワイン」のギフト。 あなたは、日頃感動していますか? ドッグイヤーと言われ、時代のスピードがより早くなる現代。 ふと 忘れがちな「感動」というキーワードですが、日常行っているギフトの なかでも、ちょっと工夫を凝らすだけで感動を呼ぶ演出ができます。今回はバラとワインを使って、身近な友人や恋人を感動させる 秘訣をご披露します。また、日本の花文化のあり方なども含め、お話しできたらと考えています。

トークプレゼンター 栗原 浩之さん ケイフローリスト代表取締役
現在都内には青山ツインビル、及び品川プリンスホテル内に フラワーショップを経営他、全国各地の主要都市に支店をもつ、 ケイフローリストの代表取締役。ケイフローリストは今年のティファニーや丸の内の明治安田生命などのX’masツリーを デザイン・プロデュースしています。とても斬新なアレンジを提供 してくれるフラワーショップです。また、栗原さんは、海上自衛隊 少年術科学校入校後、横須賀第52護衛隊護衛艦「ひえい」 乗り組みという異色の(?)経歴の持ち主であります。現在、花キューピットの常務理事や農林水産省の「花き産業振興方針検討会」の委員も務め、日本の花文化の向上を目指し 活動されてます。

生音楽演奏タイム (終了間際の9時20分頃から10分間)   
サックス独奏のアレンジ中   曲目は、当日のお楽しみに    

 

◆◇◆11月例会 ◆◇◆

日時:平成16年11月25日(木)午後7時半ー9時半
    7時より受付開始します。7時からフリードリンクOKです

場所:Lounge Anise (ラウンジアニス)の3階を貸切利用
    地下鉄・表参道駅のB1出口より徒歩1分       
    (港区青山5−6−18、電話:3486−3515)

参加費: 5000円 (ブッフェ式食事、フリードリンク)         

今回のテーマ:“こだわりの食材を求めて”
美容と健康には、皆さん関心が高いですよね! こだわりの食材に答があります! 一口にこだわりの食材といってもいろいろあります。例えば農作物の場合は、 有機物の栄養をたっぷりと与えて肥沃な土を作れば多少の病害虫にも負けな い強い苗になり、農薬などはそれほど使用しなくても済みます。また、魚の 干物も日もちさせようとして合成保存料や防腐剤を使ったり、色や味を均一 化するための着色料や化学調味料などの添加物を使用すると、確実に味が落 ちます。つまり、農作物も加工品も、昔ながらの方法で作っていけば味の良 い食べ物になり、それが結果的に安全性につながるのですね。 こんなこだわりの生産者コネクションを仕事にしている栗田さんからお話を 聞こうと思います。

トークプレゼンター:
バランス生活応援団・旬の食卓 (有)トランスクリタ 栗田美登さん

演奏タイム:  
バイオリンとギターのデュオ、ほか    
バイオリン 大西貴子  ギター 矢田由子    
曲目 タイスの瞑想曲、ほか  

 

◆◇◆9月例会 ◆◇◆

料亭で食事をなどといったら、値段は高いし敷居は高いし、が普通ですよね。でも、西浦義夫さんにかかると、「一見お断り」の所でも、するするっと楽しめる方法があるらしい。でも、どこの料亭でも通用できるとは限りません。西浦さんの名料亭論を聞いて、 さあ皆さんも、料亭探訪に出陣しませんか。西浦さんは、 人生経験豊富なシニアの方ですが、楽しさが一杯つまった話を してもらえると思います。

日時:平成16年9月14日(水)午後7時半ー9時半

場所:Victorian Pub The Rose & Crown    
   
JR有楽町駅より徒歩1分 有楽町電気ビル1F

参加費:4500円 (ブッフェ式食事、&飲み放題)

今回のテーマ:西浦義夫の「ベスト日本の料亭」〜気軽に楽しめる裏技も〜
一度は行きたい名店とは、ということで、西浦さん一流の歯に絹着せぬお話を伺います。その中には、有名でも、ちょっと首をかしげるようなところもある、といった話もあるようです。さて、話題に出てくる料亭の例は、といえば、 西浦評価による3大料亭(京都の一力、大阪の大和家、 東京の金田中)ほかに、新潟・行形屋、金沢・つる幸、 下関・春帆楼、向島(東京)・櫻茶屋、浅草(東京)・草津亭、 などなど。この他にも色々あります。さて、どんな話が聞けますか。

トピックプレゼンター: 西浦義夫さん
             随筆家、舞踊史家、神田雑学大学講師

演奏タイム:
異業種交流パーティタイムの最後の10分は、生演奏をお楽しみいただきますが、今回は、トークテーマもふまえて、邦楽演奏を楽しんでいただくことにしました。
尺八二重奏: 森 博明、穂積政美
演奏曲: 杵屋正邦作曲「遍路」


◆◇◆7月例会 ◆◇◆

日時:平成16年7月21日(水)午後7時半ー9時半  
参加費: 4000円

今回のテーマ:  ”水の力”
水は、私達の生活や身体に大変重要な役割を果たしてくれています。 私達の体のおよそ三分の二は、水でできていますので、身体にとっての 水の大切さはいうまでもないでしょう。しかし、ここでもう一度みなさんが 当たり前だと過信して、忘れかけている基礎知識を確認して、夏特有の 病気(脱水症状など)を防ぎ健康維持と促進にお役立てください。 どんな水を体内にいれるかが重要なポイントになってきますので、 水が、美容と健康にどうつながるのかお話を聞いてみたいと思います。

トピックプレゼンター: 大前 恵子さん
現在キャド・オペレーターで携帯電話の基地局設定のOLをする   傍ら、お水に関しても専門でお仕事をされている女性です。   お姉さまが元テレビレポーターをなさっていた方でもあり、   大前恵子さん自身とてもキュートで、チャーミングな素敵な女性です。

演奏タイム:
異業種交流パーティタイムの最後の10分は、生演奏をお楽しみいただきますが、今回は、水の話を聞いたあと、プロピアニストに その雰囲気の元、ピアノ即興演奏をしていただくことにしました。アルファー波が一杯出る夕べになると思います。   
ピアノ演奏 佐山 紀彦さん (武蔵野音楽大学院卒。現在、同大学・非常勤講師 )

 

◆◇◆5月例会 ◆◇◆

日時:平成16年5月19日(水)午後7時半ー9時半  
参加費: 4000円

今回のテーマ: 『ギリシアの民族舞踊と音楽』
アテネオリンピック直前です!!!  神話と遺跡。紺碧にきらめくエーゲ海。今回はギリシャがテーマです   

トピックプレゼンター: 
鎌倉博史さん(日本ギリシャ協会会員、ギリシア研究会“パレア”主宰)本職は銀行に勤務
鎌倉和子さん(奥様です)
今回は、民族衣装に身をくるんでいただいて、というエキゾチックな 雰囲気での開催です。踊りと音楽の実演入りで、ギリシア人の 国民性も交えながら、ギリシャのいろいろな話をしていただきます。 ギリシャに行きたい人、行かなくても行った雰囲気を味わいたい人、 アテネオリンピックの前景気を楽しみたい人、みーんな集まれ!!!

演奏タイム:
異業種交流パーティタイムの最後の10分は、 生演奏をお楽しみいただくことになっていますが、今回は、トークタイムの 間にも演奏があります。最後の10分は、とても珍しいニッケルハルパ (英語ではキーフィドル=鍵盤バイオリン/12本の共鳴弦が有るのが特徴) と言うスウェーデンの民族楽器の演奏を予定しております。これは、 鎌倉和子さんによる、特別演奏です。

 

◆◇◆3月例会 ◆◇◆

日時:平成16年3月17日(水)午後7時半ー9時半  
参加費: 4000円

今回のテーマ:ヨーロッパの隠れ銘酒
フランスのブルゴーニュと言えばワインで有名ですが、実はとても美味しいビールが頂けることをご存じの方いらっしゃいますか?   ヨーロッパの隠れ銘酒・・・   ドイツ・ベルギー以外のビールや   フランス・イタリア以外のワインを中心に、あまり有名でなさそうで   私(高橋さん)が「おいしい!」と思ったものを幾つかご紹介いたします。

トピックプレゼンター:  高橋貞利(タカハシサダトシ)さん
高橋さんは、元システムエンジニアで、現在は高円寺で 「学研CALスクール」という塾を経営なさっている方です。 しかし、今回のテーマにかけては、面白いお話が一杯 出てきます。何故って、趣味が高じてワインアドバイザーの資格もお持ちで、バイタリティーのある面白い方ですから。

演奏タイム:
プロのオカリナ奏者(杉山雅彦さん)に、妙なる音(ね)を独奏していただきます。 レポートリーが沢山ある方なので、曲目はその時の雰囲気をみて、即座に演奏という形式です。

 

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