−北海道−
北海男山純米きもと
男山株式会社
旭川市永山２条７丁目(創業：1789年)

「きもと」とは、蔵独自の酵母を伝統的な手づくり
で培養する醸造法で、その技術が高度のため現在実
施している蔵元は僅かです。(ラベルより)
本醸造「北の誉　芳醇」
北の誉酒造株式会社(創業：1901年)
工場：小樽市奥沢1-21−15
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