織部釉土灰，長石、千倉（花崗岩の風化したもの）を使い、銅へげを加えると深みのある緑色になる。それが赤津焼の青織部の特色である。
	伊羅保釉（いらぼ）伊羅保釉は古くから高麗茶碗にある釉薬で、釉肌がいらいらしているので伊羅保と名づけられたようです。
	志野釉風化長石のみを釉薬として使用し、たっぷりと施釉して強還元で焼成する。下地に鬼板を掛ければ鼡志野になる。豪快で力強い作品が魅力的である
	黄瀬戸釉　酸化で焼成することにより釉薬に含まれる少量の鉄分が上品な黄色に発色する。
	灰釉　平安時代前期にはじまり、窟窯で焼成されたため、自然釉であった。現在は木灰（なら、松、楓）に長石、千倉を少し混ぜて釉薬を作る。
	御深井釉（おふけ）　尾張徳川家が名古屋城御深井丸の庭に築窯し、尾州御庭焼と称して、焼物を焼いたのでその名がついた。呉須で絵付けをした上に灰釉を掛けて還元焼成した作品はすばらしい。