フランケンワインが好き!
フランケンワインってしってますか?
ドイツのロマンチック街道あたりでつくられているボックスボイテルといわれるだるまビンのワインです。
ドイツの白ワイン、辛口ワインは生産量が少ないためそのほとんどがドイツ国内で消費されており
輸出用は少ないとのことで、日本でもあまり見かけません。
以前、ドイツに旅行したおり、ローテンブルクでワインショップの店員に勧められ買ってきたフランケンワイン。
ワインの本来持つフルーティさとおりなすドライな味わいに 「ワイン再発見!」 といった経験でした。
それ以来、日本でワインショップを見かけるたびに探し求めましたが、なかなかみつからず。。
しかし、その後みずからルートを開拓し個人輸入することができるようになりました。
そんな私の秘蔵のフランケンワインを紹介します。
1993er Rodeleseer Kuchenmeister Silvaner Spatlese フランケンワインに目覚めた1本 |
1997er Sommeracher Katzenkopf Silvaner Kabinett ドライなカビネットおいしい。 |
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1993er Gambacher Kalbenstein Silvaner Auslese すこし甘口。 |
1999er Wurzburger Stein Silvaner Spatlese trocken まだ若いためかすこしすっぱい。 |
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1997er Retzstadter Langenberg Silvaner Spatlese シルバーナはおいしいです。 |
1992er Thungersheimer Scharlachberg Domina Trocken Auslese フランケンにはめずらしい赤ワイン |
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1997er Wurzburger Abtsleite Silvaner Kabinett trocken 3年くらいしたらまたあけよう。 |
1997er Iphofer Kronsberg Huxelrebe Auslese |
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2000er Rodelseer Kuchenmeister Silvaner Spatlese trocken |
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