Fukuoka臨時創刊

福岡・北九州・久留米　の　ラーメン

について



　この本を参考にして、福岡のラーメン屋を探検してみました。

　ラーメンを食べてみて、私の感想を書きます。
　詳しくは、この本を買って読んで下さいね。

　ところで2002年7月にこの本の最新版が発売されたようです。



●a子(みんず)ラーメン　　　(掲載ページ　P19)

【住所】　北九州市門司区高田1-10-7
【営業】　15：30〜19:30　（休：月）（駐：なし）
【感想】
　北九州のラーメン屋を紹介する本に必ずと言っていいほど登場するお店。
　他の北九州ラーメンとはちょっと変わった味で、おいしい。
　スープの濃さは普通かな？（リクエスト出来ます）
　有名店なので、いつも人が並んでいる。
　店長のおじいさんが、これまた面白い！
2002/2/2訪問



●魁龍(かいりゅう)　　　(掲載ページ　P23)

【住所】　北九州市小倉北区東篠崎2-1-6
【営業】　11：00〜20:00　（休：月）（駐：8台）
【感想】
　北九州のラーメン屋を紹介する本に必ずと言っていいほど登場するお店。
　久留米ラーメンだけあって、スープはかなり濃厚。
　北九州ラーメンに慣れている人には、濃過ぎ。
　人がたくさん並んでいる人気店だけど、個人的には、そこまでは・・・？
2002/6/23訪問



●喜八　　　(掲載ページ　P46)

【住所】　北九州市八幡東区前田1-10-3
【営業】　11：00〜21:00　（休：日祝）（駐：2台）
【感想】
　評判どおり、味は薄め（だけど、スープはどろっといている）。
　クリームのような臭いがする変わったラーメン。
2002/3/16訪問



●中央軒　　　(掲載ページ　49P)

【住所】　北九州市八幡東区中央2-21-8
【営業】　11：00〜23:00　（休：日）（駐：なし）
【感想】
　あっさり薄味。
　お酒の後に、ちょーどいい感じの味。
　焼豚1枚は少ないよ。
2002/3/30訪問



●ラーメン一発　　　(掲載ページ　P54)

【住所】　北九州市八幡西区三ヶ森4-12-26
【営業】　11：00〜19:00　（休：月）（駐：3台）
【感想】
　スープは薄めでおいしい(もう一度食べたい)。
　焼豚がとにかくおいしい！
　店内がログハウスっぽい。
2002/2/23訪問



●ラーメン工房　龍　　　(掲載ページ　P56)

【住所】　北九州市八幡西区三ヶ森2-3-28
【営業】　11：30〜22:00（休憩16：00〜17:00）　（休：水）（駐：4台）
【感想】
　久留米系だけあって、スープは濃い。
　濃い味が好きな人にはおいしいでしょう。
　焼豚がやわらか〜い。
2002/3/21訪問



●元喜屋　　　(掲載ページ　P58)

【住所】　北九州市若松区本町2-3-26
【感想】
　若松で唯一掲載されていたお店なのに、既に閉店。残念！
2002/3/2訪問



●共栄軒　　　(掲載ページ　P60)

【住所】　北九州市戸畑区初音(2002/3/31　初音公園側に移転)
【営業(移転前の情報)】　11：00〜24:00　（休：水）（駐：なし）
　　移転後、駐車場ありました。
【感想】
　薄味でとってもおいしい(また食べたい！)。
　移転に伴いお店が広くなり、座席も増えたためか、店員がお客を裁ききれてなかった・・・。
2002/4/21訪問



●清瀧　　　(掲載ページ　P61)

【住所】　北九州市戸畑区中央町5-3
【感想】
　現在、閉店（噂では火事でお店がなくなったとか）
　2002年8月にリニューアル予定だとか。
2002/3/30訪問



●龍王　　　(掲載ページ　P63)

【住所】　北九州市戸畑区正津町10-15
【営業】　11：00〜15:00（売り切れ次第閉店）　（休：日）（駐：なし）
【感想】
　戸畑では古くから大人気のお店。
　ちょっと変わった味で、おいしい。
　詳しくは別途ページがあるのでそちらを
ちょこちょこ食べています



●元祖長浜屋　　　(掲載ページ　P106)

【住所】　福岡市中央区長浜2-5-19
【営業】　24時間　（休：なし）（駐：なし）
　　本には「休みなし」と記載。しかし年末年始の数日はお休み。
　　「駐車場もなし」となっているが店前に数台スペースあり。
【感想】
　学生時代から、何度、いや何百回と食べた事か。
　詳しくは別途ページがあるのでそちらを
ちょこちょこ食べています



●ふくちゃんラーメン　　　(掲載ページ　P162)

【住所】　福岡市早良区田隈2-24-2
【営業】　11：00〜21：00　（休：火）（駐：15台）
【感想】
　人気店で、お客さんが多く、並ぶ事もあり（駐車場もいっぱい）
　麺がおいしい。
　スープは普通かな。
　焼豚がデカイ！
2002/7/6訪問



●ラーメン将峰(しょうほう)　　　(掲載ページ　P168)

【住所】　糟屋郡粕屋町長者原379-1
【営業】　11：30〜21：00　（休：不定）（駐：20台）
【感想】
　一般的なおいしさ。
　こってりしたように見えるがほどよい味。
2002/3/3訪問



●丸星ラーメン　　　(掲載ページ　P200)

【住所】　久留米市高野町3461
【営業】　11：00〜21：00　（休：火）（駐：15台）
【感想】
　とにかく、おいしい！（安い）
　久留米ラーメンって、個人的には濃過ぎるイメージがあるが、ここのラーメンはほどよい濃さ。
　詳しくは別途ページがあるのでそちらを
2001/5訪問



本に掲載されていない番外編


●八ちゃんラーメン

【住所】　太宰府市国分1-1-38
【営業】　20：00〜25：00　（休：火・日）（駐：有り）
【感想】
　並んでいる人も多い人気店。
　おいしい！（自分の中で久々にヒットしたラーメン）
　麺もスープも完璧！
2002/4/27訪問