『長浜ラーメン』って、博多では一番有名なラーメンの名前なんです。
『博多っ子』のラーメンは、その長浜と同じ味がするラーメン。お店の名前も「長浜 屋台」って言うくらいだしね！
どこが、長浜か！ それは、
●スープの味が長浜！
●替玉がある！（100円）
●スープの素が、各テーブルに置いてある！
（替玉をして、薄くなったスープに、これを注ぎスープを濃くする）
●ゴマがある！
●テーブルに麺の固さについて、以下のように書いている。
「やわ、ふつう、かた、ベタかた」。 この「ベタかた」って言葉は、まさに博多！
●麺が細い！（私は、細いのは好きじゃないが．．．）
長浜を知っている人にとっては、長浜っぽいでしょう！
麺について書くならば、細すぎじゃないかな？
本当の長浜ラーメン：つまり元祖長浜（このHPに特集あり）の麺は決して細くない。麺が細いのは、長浜でも屋台だけ（店名が『長浜 屋台屋』だから、問題ないかな）
海苔が乗っとるけど、これは不要と思う。関東のラーメン屋って、どうして海苔を乗せるとこが多いんやろ？
この店、中学生の同級生「シャン」が教えてくれました。
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【小田急駅前店】
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【東急ハンズ前店】
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お店の紹介です。
『博多っ子』、町田に2つお店があるのです。
その写真を載せます。
場所は、もうちょっと下を見て下さい！ |
 ●東急ハンズ前店は、
JR町田駅を降りて、右の方に進んでいくとありますよ。
●小田急駅前店は、マクドナルドの近所ですね。
私は、東急ハンズ店前に行くことが多いです。東急ハンズに寄ることが多いから。
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