おすすめ冷やしキムチ鍋の作り方（３人前） レシピ ■ 水（５００ｃｃ） ■ キムチ鍋のもと １袋（１５０ｇ） ■ 豚　肉　（２００ｇ） ■ 小松菜　（２００ｇ） ■ しめじ　　　（１袋） ■ ニ　ラ　　　（１把） ■ 豆　腐　　　　（半丁） ■ きゅうり　　　（１本） ■ トマト　　　　（１個） ■ ごま油　　　　（少々） ■ 塩、コショウ　（少々） ■ 薬味：ネギ、すりゴマ（少々） ※　作り方 １ ５００ｃｃの水で豚肉をゆでる ２ ゆで汁は豚肉と別にして、表面にキッチンペーパーをのせ、余分な油を吸い取る（冷やすと豚肉の油分が固まってしまいます）。 ３ 『キムチ鍋のもと』１袋を混ぜ込み冷蔵庫へ ４ フライパンを熱し、ごま油を引き、しめじ、ニラ、小松菜を塩コショウで炒め、ゆでた豚肉と皿に盛付けて冷蔵庫で冷ます ５ 冷やした３のスープをかけて召し上がれ！ 　■そのほか、焼肉のたれとして 　■お味噌汁に加えて、韓国風味噌汁にも 冷やしキムチ麺（３人前） やはり冷麺が最適！！ 具材はいろいろで。 韓国冷麺を使いましょう。 夏場は氷を浮かべてキンキンに冷やしてさっぱり！ すっきりレモンが決め手！ ※材料　　　（三人前） ■ 水　（５カップ） ■ キムチ鍋のもと １袋（１５０ｇ） ■ 冷麺　半乾麺　　　　３人前 ■ 豚　肉　　　　　１５０ｇ ■ 小松菜またはニラ　　１把 ■ トマト　　　　　　　１個 ■ キュウリ　　　　　　１本 ■ 錦糸玉子　　　　　　１枚 ■ レモン　スライス 　1/2個 ■ シナ竹、コーンなど　適量 ■ ごま油　　　　　　　少々 ※作り方 １ 豚肉を５００ｃｃの水でゆでる ゆで汁は豚肉と別にして冷蔵庫で冷やす前にキッチンペーパーをのせ、表面の油を吸い取る。『キムチ鍋のもと』１袋を混ぜ込み冷蔵庫へ ２ 小松菜またはニラをごま油で炒め冷やしておく ３ 食べる直前に冷麺をゆで、氷水で冷やす ４ 冷麺の水分をしっかり切り、深めの皿に盛る ５ 豚肉と具材をのせ、冷たいスープをかけてできあがり 道長では、安心素材の特製の和風キムチベースに、２種類のみそをブレンドしました。おたくで手軽にキムチ鍋（チゲ）を楽しんでいただけます。 ■ 道長のキムチ鍋は和風がきほん ■ しょうゆ、みそ風味に、かつおと昆布のだしがきいてます ■ 道長では良質な原材料のみを厳選しています。唐辛子やにんにくなどを含め、ひとつひとつの調味料にいたるまで、履歴をたどることのできるものを使用しています。 ◆ 遺伝子組み換え農産物の使用はありません 原材料： ● トマトピューレ、白梅酢、みそ（大豆を含む/非遺伝子組換え）、たまり醤油（大豆を含む/非遺伝子組換え）、白たまり（小麦を含む）、みりん、りんご、人参、にんにく、唐辛子、粗糖、しょうが、かつお節、昆布 ■■□■ 調味料について