原材料は白菜と塩だけ
小野田泰博さんの白菜
高知県黒潮町・ソルトビーの『海一粒』を使いました


小野田泰博さん(愛知県豊川市)

ソルトビーのみなさん

白菜のうまみをいかんなく発揮


原材料:白菜、食塩