・ 冬の味覚 ・ お正月のおせち料理に欠かせません ・ 大根・人参は豊川市粕谷祐一郎さん、小野田泰博さん ・ 柿は道長産 粕谷祐一郎さん にんじん、大根の組み合わせは紅白をイメージするばかりでなく、旬の味としてふさわしい。 さらに、柿の深い味わいをプラスしました 健康と長寿を祈るおせち料理にもご利用ください。 冬にふさわしい漬物です。 ● 原材料：大根、粗糖、米酢、みりん、柿